鮭とブロッコリーのバター炒めのホイル焼き

鮭とブロッコリーのバター炒めのホイル焼きの完成写真

白ワインとバターで味付けした簡単ホイル焼きです!ブロッコリーのバター炒めには醤油や鰹節などの出汁が効いていて、様々なエキスが複雑に絡み合い、本格的な味に仕上がります!

れしぴ提供:yukyさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 鮭の切り身1切
  • 玉ねぎ30g
  • しめじ1/4パック
  • ハーブソルト適量
  • 白ワイン小さじ2
  • 有塩バター5g
  1. たまねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐしておきます。

  2. 画像のように、アルミホイルの上に、玉ねぎと鮭をのせる。鮭に(片面のみ)ハーブソルトをふりかけ、白ワインを回しかける。

  3. レンジで20秒加熱した、ブロッコリーのバター炒め、しめじ、バターをのせる。

  4. アルミホイルを畳んで具材を包み、トースターで15分焼いたら完成!

上手に作るコツ

白ワインは料理酒で代用できますが、この一品には白ワインがオススメです!

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