クラムチャウダー風豆乳スープ
ほたて風味揚げを使ってクラムチャウダー風のスープにしました。 ご家庭にある野菜を入れてお試し下さい。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 豆乳180ml
- プチトマト2個
- コーン大さじ1
- 茹でたアスパラ1/2本
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- ブラックペッパー少々

材料はこちらです。 ほたて風味揚げは表示通りに加熱する。

フライパンに豆乳、コーン、小口切りにしたアスパラ、コンソメ、ブラックペッパーを入れて軽く煮る。

小さく切ったプチトマト、6等分に切ったほたて風味揚げを入れて沸騰したら火を止める。

カップに注ぎ、あれば乾燥パセリを散らして完成です。
上手に作るコツ
ほたて風味揚げやトマトは煮崩れを防ぐために最後にお入れ下さい。
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