ブリとナスの焼き浸し
ブリの照り焼きと茄子をわさびポン酢で浸しました。 やわらかくトロッとした茄子とブリがよく合います!
使用する冷凍食品
- ぶりの照り焼き1個
材料(1人分)
- 茄子1個
- ポン酢大さじ1
- わさび少量
- 食用油大さじ2

材料はこちらです。ブリは表示通りに加熱する。

茄子は縦半分に切り、斜めに切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を入れてナスをじっくりと焼く。

ポン酢とわさびは混ぜておく。

ブリと焼いたナスを皿に盛り付けて4をかけたら完成です。 あればパセリなどを飾る。
上手に作るコツ
冷蔵庫で冷やしておくと味がしみて美味しくなります。
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