ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーの完成写真

ビールにぴったり!夏の定番料理♪

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

メーカーのれしぴサイトへ

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ゴーヤ1本
  • 溶き卵1個
  • 木綿豆腐1丁
  • かつおぶし1袋(5g)
  • ごま油大さじ1
  • 〈調味料〉
  •  醤油大さじ2
  •  みりん大さじ2
  •  酒大さじ1
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示どおり解凍しておく。

  2. ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とわたを十分にこそげ取る。

  3. 2を5mm幅に切る。

  4. フライパンにごま油を入れて3を炒める。

  5. 油がなじんできたら1と木綿豆腐を入れ、豆腐を一口大程度に崩しながら炒める。

  6. ゴーヤに火が通ったら〈調味料〉と溶き卵をいれ、全体をざっくり混ぜ炒める。

  7. 卵に火が通ったら、器に盛り付け、上にかつおぶしをかける。

上手に作るコツ

木綿豆腐は軽く水切りをしておくとよりおいしく作れます。

ありがとうの声

ありがとうの声はまだありません。

新着れしぴ

新着れしぴをもっとみる

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.