鶏ニラピリ辛炒め

食欲そそる、夏にピッタリのピリカラ炒めです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ごま油大さじ1
- ニラ2束
- もやし120g
- 〈調味料〉
- コチュジャン小さじ2
- オイスターソース小さじ2
- 酒大さじ1
- 鷹の爪1本
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し食べやすいサイズに切る。
ニラは4センチ幅に切る。
〈調味料〉を混ぜ合わせる。
フライパンに鷹の爪をいれ、弱火でじっくり炒める。
色が変わってきたら取り出し、1、3、もやしを入れて強火で一気に混ぜ炒める。
全体が混ざったら〈調味料〉を入れ、均一になじんだら火を止めすぐにお皿に盛る。
上手に作るコツ
もやしもニラも食感が残ったほうが美味しいので、強火で素早く。
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