レモン素麺

レモン素麺の完成写真

レモンをスライスしてサッパリとしたレモン素麺にしてみました。 キンキンに冷やして食べると最高です!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 乾素麺2束
  • ネギ少量
  • サラダチキン3切
  • 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ2
  • 水100ml
  • 氷2個
  1. 材料はこちらです。 レモンは凍ったまま使用します。 鍋に湯を沸かしておく。

  2. レモンは凍った状態で薄くスライスする。種は取り除く。

  3. ボウルに麺つゆと水を入れて氷を入れる。

  4. 素麺を茹でる。

  5. 茹でた素麺は水で注ぎ水を切る。

  6. 器に素麺を入れてスライスしたレモン、小口切りにしたネギ、サラダチキンをのせる。

  7. 麺つゆをかけて完成です。

上手に作るコツ

レモンは凍った状態で切ると薄く切れます。

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