竹輪の磯辺揚げと夏野菜の焼き浸し

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竹輪の磯辺揚げと夏野菜を焼いて麺つゆに浸しました。 暑い時期には冷やしてどうぞ！

れしぴ提供：Rinrinさん

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1. 1

   材料はこちらです。ちくわの磯辺揚げは表示通りに加熱する。

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   ボウルに麺つゆと水を合わせておく。

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   フライパンに食用油を入れて縦半分に切って切り目を入れたナス、薄く切ったかぼちゃを入れて焼く。

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   縦半分に切ったピーマン、ちくわの磯辺揚げも入れて両面焼く。

5. 5

   器に2を入れる。

6. 6

   焼いた野菜、竹輪を入れて麺つゆに浸す。

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   かつお節、小口切りにしたネギを上にかけて完成です。