鶏ときのこの香草バターソテー

鶏ときのこの香草バターソテーの完成写真

ハーブを入れてさわやかなソテーに仕上げました。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • マッシュルーム1パック(6個入り相当)
  • 舞茸1パック
  • エリンギ1パック
  • バター15g
  • にんにく1/2かけ
  • イタリアンパセリ2枝
  • ディル2枝
  • 塩小さじ1/4
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し,一口大に切る。

  2. マッシュルームとエリンギは一口大に切り、舞茸は小房に分ける。

  3. にんにくはみじん切りにする。

  4. イタリアンパセリとディルは粗く刻む。

  5. フライパンにバターをひき、にんにくを炒める。

  6. にんにくの香りがたったら1と2を入れて中火で炒める。

  7. きのこに火が通ったら塩、胡椒で味を調え火を止める。

  8. 4を加えて(余熱で)全体を混ぜる。

上手に作るコツ

火を止めてからハーブを加えることでハーブの香りが飛ばずに美味しく食べられます。

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