ちくわの磯辺揚げとしらすの炒飯

ちくわの磯辺揚げとしらすの炒飯の完成写真

青のりが香るちくわの磯辺揚げのチャーハンです。磯辺揚げの風味を損なわない具材で合わせてみました。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ごはん1杯分
  • しらす大さじ2
  • オクラ2本
  • ごま油海苔ふりかけ(市販品)少量
  • 塩胡椒少々
  • ごま油大さじ1
  1. 材料はこちらです。ちくわの磯辺揚げは表示通りに加熱する。

  2. フライパンにごま油を入れてしらすを炒める。

  3. 5mm幅に切ったちくわの磯辺揚げ、輪切りにしたオクラも炒める。

  4. 焼き目がつく位まで強火で炒める。

  5. ごはんを入れて素早く炒め、塩胡椒をして味を整える。

  6. ボウルに開けて上から軽く押すように詰める。

  7. ボウルをひっくり返して器に盛りつける。最後に海苔ふりかけを上にのせて完成です。

上手に作るコツ

オクラは粘りが残らないよう強火で炒めて下さい。

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