グリル野菜の夏サラダ

夏野菜をたっぷり食べられる栄養満点サラダです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ズッキーニ1/2本
- なす1本
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- 〈調味料〉
- 塩小さじ1/4
- 胡椒少々
- 白ワインビネガー小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ2
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍する。
ズッキーニ、なすは7mm幅に、赤パプリカ黄パプリカは乱切りにする。
グリルパンもしくはフライパンにオリーブオイル(適量、分量外)をひき、1,2をこんがりと焼く。
〈調味料〉を混ぜ合わせ、3を加えて全体を軽く混ぜて完成。
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