鶏ひじき

あまじょっぱく似たひじきがごはんとよく合います。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 芽ひじき
- (市販のドライパック等、水戻し不要のもの100g
- にんじん1/4本
- ごま油大さじ1/2
- 〈調味料〉
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ3
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 水30ml
- 市販和風顆粒だし適量
「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使えるいんげん」は表示通り解凍する。
にんじんは細切りにする。
「切れてる!サラダチキン」は細く割く。
「そのまま使えるいんげん」は斜め切りにする。
〈調味料〉は合わせ、混ぜる。
鍋にごま油、2,3,4、芽ひじきを入れて軽く炒める。
油がまわったら〈調味料〉を入れて煮る。
火が通り、味がしみたら完成。
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