肉じゃが

ごはんにぴったり!和食の定番をサラダチキンで。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- しらたき(あく抜き済)100g
- じゃがいも200g
- ごま油大さじ1
- 〈調味料〉
- 醤油大さじ1・1/2
- 砂糖大さじ2
- 酒30ml
- 市販和風だし適量
- 水200ml
「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使えるいんげん」は表示通り解凍しておく。
「そのまま使えるいんげん」は3cmの長さに切る。
「切れてる!サラダチキン」は一口大に切る。
にんじんは皮をむいて乱切りにする。
玉ねぎは繊維に沿って5mm幅で切る。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
鍋にごま油を入れて、5を炒める。
茶色く色付いてきたら、3、4、6、しらたき(あく抜き済)、〈調味料〉を入れ蓋をして煮込む。
火が通ったら2を入れて完成。
上手に作るコツ
いんげんは色が変わりやすいので最後に入れて彩りよく♪
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