肉じゃが

肉じゃがの完成写真

ごはんにぴったり!和食の定番をサラダチキンで。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • にんじん1/2本
  • 玉ねぎ1/2個
  • しらたき(あく抜き済)100g
  • じゃがいも200g
  • ごま油大さじ1
  • 〈調味料〉
  •  醤油大さじ1・1/2
  •  砂糖大さじ2
  •  酒30ml
  •  市販和風だし適量
  •  水200ml
  1. 「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使えるいんげん」は表示通り解凍しておく。

  2. 「そのまま使えるいんげん」は3cmの長さに切る。

  3. 「切れてる!サラダチキン」は一口大に切る。

  4. にんじんは皮をむいて乱切りにする。

  5. 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅で切る。

  6. じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

  7. 鍋にごま油を入れて、5を炒める。

  8. 茶色く色付いてきたら、3、4、6、しらたき(あく抜き済)、〈調味料〉を入れ蓋をして煮込む。

  9. 火が通ったら2を入れて完成。

上手に作るコツ

いんげんは色が変わりやすいので最後に入れて彩りよく♪

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