揚げなすとマカロニのグラタン

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ボリュームのあるグラタンです。

れしぴ提供：いのししさん

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   玉ねぎはみじん切りにします。市販のマカロニグラタンセットを使います。(ミックス粉・マカロニ入り)

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   「このまま使える乱切り揚げなす」は自然解凍しておきます。

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   フライパンに油を引き、合い挽き肉と玉ねぎのみじん切りをしっかり炒めます。

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   一旦火を止めます。「ミックス粉(ﾏｶﾛﾆｸﾞﾗﾀﾝｾｯﾄ)」→「水」→「牛乳」→「マカロニ(ﾏｶﾛﾆｸﾞﾗﾀﾝｾｯﾄ)」の順に入れて、木べらでよく混ぜます。

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   ④を中火でとろみがつくまで、かきまぜながら加熱し、沸騰させます。

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   ⑤が沸騰したら弱火にして2分加熱します。②を加えてさらに1分加熱します。

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   ⑥をグラタン皿に入れます。

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   ⑦にとろけるチーズとバターをのせます。

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   オーブントースターで8～9分焼きます。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がりです。