贅沢マンゴーパイ
生のマンゴーを贅沢につかいパイにしました。 スティック型になっているので食べやすいです。
使用する冷凍食品
材料(4人分)
- マンゴー1個
- ☆たまご1個
- ☆薄力粉50g
- ☆砂糖50g
- ☆牛乳200cc
- らくらくホイップ50g

☆印を全て耐熱容器に入れ混ぜる。 500wで2分30秒チンする。更に500wで1分30秒チンする。よく混ぜる。

1にラップをピッタリのせて冷ます。 カスタードクリームの出来上がり。

生クリームはらくらくホイップを使います。

2のカスタードクリームが冷めたら、らくらくホイップを絞る。

4をよく混ぜる。冷蔵庫に入れておく。クリームの出来上がり。

パイシートを自然解凍させる。 1枚を5等分に切る。

オーブンを200℃に予熱し、16分焼いたらパイの出来上がり。パイを冷ます。

マンゴーを切る。3枚にスライスし種と実を分ける。皮を剥く。

挟みやすいようにマンゴーを縦長に切る。

飾りつけ用に少し細かく切っておく。

パイが冷めたら半分に切る。

11の片方に5をのせる。

12にマンゴーをのせる。

13のマンゴーの上にパイをのせる。 飾りつけ用のマンゴーをのせて出来上がり。
上手に作るコツ
マンゴーとクリームがよくあいます。
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