じゃがコーンバター

じゃがコーンバターの完成写真

コーンバターにじゃがいもを加えてみました。

れしぴ提供:いのししさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • じゃがいも2個
  • バター25g
  • 塩少々
  • こしょう少々
  1. 「スーパースイートコーン」は自然解凍しておきます。

  2. じゃがいもは、2㎜の厚さで短冊っぽく切ります。耐熱皿にのせ、軽くラップをして600W・2分ほどレンジ加熱します。つま楊枝が少し刺さるくらいです。

  3. フライパンにバターを入れて②のじゃがいもを炒めます。バターをなじませる感じで炒めます。

  4. バターとなじんだところに、①を加えます。焦げめがついたら完成です。塩・こしょうをして味を整えて下さい。

上手に作るコツ

じゃがいもをレンジ加熱する時間は目安です。軟らかすぎると炒めるときに崩れてしまいます。

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