具沢山鶏汁

具沢山鶏汁の完成写真

サラダチキンで簡単贅沢なお味噌汁。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 大根100g
  • ごぼう40g
  • にんじん20g
  • こんにゃく(あく抜き済)100g
  • 市販顆粒和風だし大さじ1
  • 味噌大さじ2強
  • 長ねぎ適量
  • 水500ml
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示どおり解凍し、一口大に切る。

  2. 大根とにんじんはいちょう切りにする。

  3. ごほうは縦半分に切った後斜め薄切りにする。

  4. こんにゃく(あく抜き済)は一口大にちぎる。

  5. 鍋に水と2と3を入れて煮立たせる。

  6. 市販顆粒和風だしと1と4を入れ沸騰させない程度で煮る。

  7. 全てに火が通ったら火を止めて味噌を溶く。

  8. 長ねぎを小口切りにして散らす。

上手に作るコツ

こんにゃくはスプーンなどを使ってちぎりとるようにすると切りやすい。

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