スナップエンドウとアボカドの南国風サラダ

スナップエンドウとアボカドの南国風サラダの完成写真

チリペッパーやスイートチリソースを使った南国風サラダにしました。 暑い時期にピッタリのサラダです。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • アボカド1個
  • ゆで卵1個
  • マヨネーズ大さじ2
  • スイートチリソース大さじ1
  • チリペッパー少々
  • ブラックペッパー少々
  • レモンリキッド少量
  1. 材料はこちらです。スナップエンドウは自然解凍で水気を拭き取る。

  2. マヨネーズとスイートチリソースを合わせて混ぜる。

  3. アボカドにレモンリキッドをかけて薄くスライスする。

  4. 皿にスナップエンドウ、アボカド、半分に切ったゆで卵、2のソースをのせる。全体にチリペッパー、ブラックペッパーをかける。 あればトマトものせる。

上手に作るコツ

アボカドは変色しやすいため、レモン汁をかけて下さい。

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