枝豆入り甘酢あんのかに玉

枝豆入り甘酢あんのかに玉の完成写真

相性抜群の一品です!

れしぴ提供:もぐもぐさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 卵2個
  • カニカマ70g
  • 長ねぎ1/2本
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • 油適量
  • ●砂糖小2
  • ●しょうゆ小2
  • ●酢小2
  • ●水100ml
  • ●片栗粉小1
  • ●鶏がらスープの素ひとつまみ
  1. カニカマは手でさき、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. フライパンに油を熱し[1]を入れ炒め、塩、こしょうで調味する。

  3. ボウルに卵を溶きほぐし、[2]を加えて混ぜる。

  4. [2]のフライパンに油を熱し、[3]を入れて大きくかき混ぜる。半熟になったら形をととのえて器に盛る。

  5. 汚れを拭き取った[4]のフライパンに、●の材料を入れ火にかける。とろみがついたら枝豆を加え[4]にかける。

上手に作るコツ

枝豆はパッケージの表示どおり解凍し、さやから外しておく。 卵は強火で手早く加熱することで、ふわふわに仕上がります。

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