冷やし坦々うどん

冷やし坦々うどんの完成写真

胡麻の濃厚な香りと辛さが食欲をそそります。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 〈調味料〉
  •  練りゴマ大さじ2
  •  豆板醤小さじ1/2
  •  味噌20g
  •  酒大さじ1
  •  鶏がらスープの素小さじ1
  •  すりごま大さじ2
  •  水50ml
  • ラー油大さじ2
  • にんにくチューブ小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 市販ゆでうどん1食分
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、1枚を3等分程度にさく。

  2. 市販ゆでうどんは表示通りゆで、冷水もしくは氷水で冷やす。

  3. フライパンにごま油をひき、にんにくチューブと1を、馴染むまで弱火で炒める。

  4. 〈調味料〉を混ぜ合わせる。

  5. 3に4を入れ、くつくつするまで加熱し火を止める。

  6. 器に2と5を盛り付ける。ラー油をかけて完成。

上手に作るコツ

お好みで青梗菜やねぎを飾っても。

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