マイページ味玉油そば
油そばに味玉とネギ塩ダレをトッピングしました。
使用する冷凍食品
- 日清まぜ麺亭 焼豚油そば1人前
材料（1人分）
- ゆで卵1個
- 麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1
- 水大さじ2
- ネギ塩ダレ大さじ1/2
材料はこちらです。 ※ネギ塩ダレは「基本の万能ネギ塩ダレ」をご参照下さい。
麺つゆと水、そしてネギ塩ダレのごま油のみを合わせてゆで卵に20分程度コロコロ転がしながら浸けておく。 麺は表示通りに電子レンジで加熱する。
器に麺を開けて2の卵を半分に割ってのせる。 ネギ塩ダレのネギを散らして完成です。
上手に作るコツ
ゆで卵は前もって浸けておくと味が染みて美味しくなります。
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