ネギ塩わかめ卵スープ
卵スープに万能ネギ塩ダレと乾燥わかめを入れると一気に旨味のあるスープになります。 忙しい朝や時短にオススメです。
使用する冷凍食品
- すぐに使えるきざみねぎ大さじ1
材料(2人分)
- 卵1個
- 水400ml
- 醤油小さじ3
- 乾燥わかめ大さじ2
- ネギ塩ダレ大さじ1
- 塩少々
- 胡椒少々
- ゴマ少々

材料はこちらです。 鍋に水を入れて沸かす。 ※ネギ塩ダレは「基本の万能ネギ塩ダレ」をご参照下さい。

醤油、塩、胡椒を入れる。

沸騰してきたら溶いた卵を流し入れる。

器に乾燥わかめを入れて3のスープを注ぐ。 その上にネギ塩ダレとゴマをかけて完成です。
上手に作るコツ
ある程度沸騰してから溶き卵を流し入れて下さい。
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