彩りあんかけ丼

彩りあんかけ丼の完成写真

サラダチキンと野菜たっぷりでヘルシーでシンプルなあんかけ丼です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • キャベツ30g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/4本
  • 長ねぎ1/4本
  • ピーマン1/2個
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • ごはん200g
  • 塩小さじ1/4
  • 胡椒少々
  • ○水大さじ1
  • ○片栗粉大さじ1
  • しょうが1/2かけ
  • ごま油大さじ1
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、一口大に切る。

  2. キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは乱切りにする。

  3. 長ねぎは斜め切りにする。

  4. しょうがはせん切りにする。

  5. フライパンにごま油と4を入れ、香りが立つまで弱火で炒める。

  6. 1、2、3を入れて中火~強火で焦げ目が少しつくくらい炒める。

  7. 鶏がらスープの素、塩、胡椒で味を付ける。

  8. ○を混ぜ合わせ、7に入れて素早く混ぜ火を止める。

  9. 器にごはんと8を盛り付ける。

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