ジャンバラヤ

簡単なのに食べごたえ満点のレシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(1人分)
- オリーブオイル大さじ1
- にんにくチューブ小さじ1/4
- 玉ねぎ1/4個
- セロリ1/4本
- 赤ピーマン1/2個
- 〈調味料〉
- 鶏がらスープの素小さじ1/4
- ターメリックパウダー小さじ1/4
- チリペッパー小さじ1/4
- 乾燥オレガノ小さじ1/4
- 乾燥タイム小さじ1/4
- 塩小さじ1/2弱
- 胡椒少々
- クレソン適量
- 冷ご飯200g
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、食べやすいサイズに割く。
玉ねぎ、セロリ、赤ピーマンはあらみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、1、2を入れ、野菜がしんなりするまで弱火で炒める。
冷ご飯を加えて混ぜ、〈調味料〉を入れてさらに混ぜ、中火で炒める。
全体が均一に混ざり、余分な水分が飛んだら火を止め器に盛り、クレソンを飾る。
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