砂肝·にんにく·お焦げの贅沢まみれチャーハン!
夫の大好きな砂肝でチャーハンに挑戦! 砂肝のこりこり、にんにくの香り、お焦げで贅沢なチャーハンになりました!
使用する冷凍食品
- 砂肝にんにくまみれ1パック
材料(2人分)
- サラダ油適量
- たまご1個
- 白ご飯丼1杯
- 醤油大さじ1

砂肝にんにくまみれを表示の通りに温める。 (今回は500ワットで2分20秒温めました。)

丼一杯のご飯と温めた、砂肝にんにくまみれをよく混ぜ合わさる。

フライパンに油をひく。 温まったら溶いたたまごとを入れサッと炒める。

炒めたたまごと②を混ぜ合わせる。 ここで、大さじ1の醤油を入れ混ぜる。

お焦げを作るためご飯を少しだけ、ぎゅっぎゅっとおし、中火で2分ほど焦がす。 (焦げすぎないように様子を見てください!)

お好みのお茶碗等で形を作って完成!
上手に作るコツ
⑤でお焦げを作るときは焦げすぎないように、自分の好きな加減で様子を見ながら作ってください!
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