アスパラ巻き

お弁当の彩りおかずにも、手軽なおつまみにも最適です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- アスパラ2本程度
- オリーブオイル小さじ1
- 塩少々
- 胡椒少々
- 爪楊枝4本
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍する。
アスパラは4cmに切り、沸騰した湯で1分茹でる。
「切れてる!サラダチキン」1枚でアスパラを1本(細い場合は2本)巻き、爪楊枝で止める。
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を中火~強火で焦げ目がうっすら付く程度に焼く。
塩、胡椒を振って完成。
上手に作るコツ
アスパラを茹でる際、ゆで汁に塩を入れると下味がつき、色も鮮やかに茹でられます。
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