アスパラ巻き

アスパラ巻きの完成写真

お弁当の彩りおかずにも、手軽なおつまみにも最適です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • アスパラ2本程度
  • オリーブオイル小さじ1
  • 塩少々
  • 胡椒少々
  • 爪楊枝4本
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍する。

  2. アスパラは4cmに切り、沸騰した湯で1分茹でる。

  3. 「切れてる!サラダチキン」1枚でアスパラを1本(細い場合は2本)巻き、爪楊枝で止める。

  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、3を中火~強火で焦げ目がうっすら付く程度に焼く。

  5. 塩、胡椒を振って完成。

上手に作るコツ

アスパラを茹でる際、ゆで汁に塩を入れると下味がつき、色も鮮やかに茹でられます。

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