マイページ枝豆としらすのオイル漬け
パスタやサラダに和えたり、豆腐のタレにしたり、バゲットのトッピングにしてみたり、そのままアヒージョにも！これひとつでいろんなレシピを楽しめるので、是非作り置きしてみてください！
使用する冷凍食品
- 塩味えだまめ1/2袋
材料（3～4人分人分）
- しらす20g
- にんにく1片
- 鷹の爪1本
- ✩お酢小さじ2
- ✩醤油小さじ2
- ✩塩小さじ1/2
- オリーブオイル適量
枝豆をさやから取り出します。(50g〜60g)
空き瓶やタッパーを用意し、枝豆、しらす、薄くスライスしたニンニク、輪切りにした鷹の爪を詰めます。
✩の調味料を入れ、最後にオリーブオイルを具がひたひたになるまで入れ、軽く混ぜたら完成。※お塩はお好みで調整してください。
完成したら、しばらく冷蔵庫に入れ味を馴染ませましょう。1週間程度保存ができますよ！
上手に作るコツ
しらすは多めのほうが美味しいです。にんにくは、すりおろしタイプのものでもOKです！分量は小さじ1程度です。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
