ナスの肉味噌炒め

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ご飯に良く合う。肉味噌好きには、オススメです。

れしぴ提供：カズさん

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   ネギをみじん切りにします。

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   砂糖、味噌、お酒の順番で合わせ味噌を作ります。

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   油をフライパンに入れ挽肉を炒めます。

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   凍ったままのナスを入れ中火でナスが、しんなりするまで炒めます。

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   合わせ味噌を入れ中火で炒めます。

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   最後にネギをいれ弱火で軽く炒めたら完成。