ほうれん草の卵たっぷりスープ
手軽に出来て栄養満点。
使用する冷凍食品
- このまま使える カットほうれん草1/2袋
材料(2~3人分)
- 水650cc
- 人参1/3本
- 卵3個
- A:創味シャンタン(ペーストタイプ)大さじ1
「このまま使えるカットほうれん草」は冷凍のまま使います。
卵を溶きほぐしておきます。
人参は半分に切り、1㎜ぐらいの厚さに切っておきます。
水を沸騰させて③を入れます。30秒程グツグツさせてからAの調味料を入れます。
Aの調味料が溶けたら、④に「このまま使えるカットほうれん草」を冷凍のまま入れます。ひと煮立ちさせて下さい。
②の溶き卵を⑤に回し入れ、軽くかき混ぜたら完成です。
上手に作るコツ
水が沸騰したら、流れ作業で材料を入れていくだけです。
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