ほうれん草のマヨ炒め
マヨ炒めクセになります。
使用する冷凍食品
- このまま使える カットほうれん草1/2袋
材料(2人分)
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ2
- 塩適量
- こしょう適量
「このまま使えるカットほうれん草」は自然解凍して水気をよく切っておいてください。
卵は軽く溶きほぐしておいて下さい。
フライパンにマヨネーズを入れ、①を炒めます。
塩、こしょうで味を整えた③に溶き卵を流し入れます。
溶き卵がお好みの固さになったら出来上がりです。
上手に作るコツ
溶き卵を流し入れたあとは、ざっくりと混ぜた方が綺麗に仕上がります。
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