マイページポン酢ゴーヤのぶっかけうどん
夏野菜のゴーヤを使って♪
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- ゴーヤ7センチ
- ★ポン酢小1
- ★ごま油小1
- すりごま小2
- 麺つゆ（4倍濃縮）ひとまわし
冷凍うどんはパッケージ記載通りにレンジ加熱して、冷水で流したら水を切っておく。
ゴーヤは縦に半分にして種と中綿を取り除き5ミリ幅にカットし、耐熱皿に入れラップをかけたらレンジ600wで1分加熱し★を加えて混ぜ合わせる。
器に1を盛りつけ、2を汁ごと上からかけ、すりごまを振って麺つゆをまわしかけたら完成。
上手に作るコツ
ゴーヤはレンジ加熱して★を加えたら粗熱が取れるまでしっかりと混ぜ合わせて。
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