ねぎたっぷり油ひやむぎ

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いつもと違うひやむぎが食べたかったので。

れしぴ提供：いのししさん

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   「このまま使えるきざみねぎ」は自然解凍しておきます。

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   たっぷりのお湯を沸かし、火を止めてから卵をそっと沈めます。お玉にのせて入れると割れません。8分～9分たったら水につけて下さい。

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   水で冷やした②を割ると、温泉卵の出来上がりです。

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   ひやむぎは、袋の裏に記載されている通りに茹でます。

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   ゆで上がった④を冷水でしめます。水気をよく切って下さい。

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   ボールにAの材料を入れて混ぜ合わせます。

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   ⑥に⑤を加えてよく混ぜます。器に盛り付け、中央に③をのせ①のきざみねぎをかけたら出来上がりです。