野菜いっぱい焼きうどん
手軽に出来るので、お昼ごはんに良いです。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ゆでうどん2袋
- A:しょうゆ大さじ2弱
- A:うま味調味料(ハイミー使用)小さじ1
- サラダ油適量
「肉入りカット野菜」は冷凍のまま使います。
ゆでうどんを使います。鍋にお湯を沸かし約2分茹でます。
フライパンにサラダ油をなじませ、冷凍のままの「肉入りカット野菜」を炒め、Aの材料で味を整えます。(しょうゆは味を見ながら調節して下さい)
②のうどんをザルでお湯切りします。
③に④を入れてうどんと野菜類がからむように軽く炒めます。
全体に味がなじんだら盛り付けます。
上手に作るコツ
冷凍のまま炒めるので、油はねに注意してください。
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