具沢山ポテサラ

具沢山ポテサラの完成写真

カラフルで食べやすいお子様向けのポテトサラダです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 玉ねぎ1/4個
  • じゃがいも中2個(300g)
  • <調味料>
  •  マヨネーズ大さじ2・1/2
  •  塩少々
  •  胡椒少々
  •  粉チーズ小さじ2
  1. 「切れてる!サラダチキン」と「元気畑のオーガニックミックスベジタブル」は表示通り解凍する。

  2. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、流水で5~10分さらした後よく水を切る。

  3. 「切れてる!サラダチキン」は繊維に沿って食べやすいサイズに割く。

  4. じゃがいもは水で洗い、水で湿らせたキッチンペーパーとラップに包んで電子レンジ(600W)で6分程度温める。

  5. 4の皮をむき、ボールに入れてフォークなどでじゃがいもを潰していく。

  6. じゃがいもが冷めてきたら、2、3、「元気畑のオーガニックミックスベジタブル」と〈調味料〉を入れて混ぜる。

上手に作るコツ

生の玉ねぎが苦手な方は玉ねぎなしでも◎

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