ほうれん草とポテトのミートソース春巻き

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少なめの油で揚げ焼きにしてます！

れしぴ提供：もぐもぐさん

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   じゃがいもは8等分のくし切りにし、耐熱皿に入れ軽くラップをして、電子レンジで3分加熱し冷ましておく。

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   春巻きの皮にミートソース30g、じゃがいも2個、ほうれん草15g、ピザ用チーズを置く。

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   [2]の手前の皮を折り、左右を折りこみ巻いたら、巻き終わりに水溶き小麦粉をぬってしっかりとめる。

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   小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、[3]を並べ両面きつね色になるまで揚げ焼きにし、器に盛り付ける。