チリコンカーン

ビールにぴったり!アメリカの定番料理です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- にんにく1かけ
- 玉ねぎ1/4個
- ミックスビーンズ200g
- カットトマト缶400g
- コンソメ顆粒5g
- オリーブオイル大さじ1
- クミン小さじ1
- チリパウダー小さじ1/2
- ケチャップ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 胡椒小さじ1/4
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、一口大に切る。
にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、クミン、2を入れて弱火で熱する。
香りが立ってきたらミックスビーンズと1を入れて軽く炒める。
カットトマト缶、コンソメ顆粒、チリパウダー、ケチャップを加えよく煮込む。
全体に味がなじんできたら塩、胡椒で味を調える。
上手に作るコツ
バケットを添えても。
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