チキン入りピリ辛チヂミ

生地にもピリ辛アクセントをつけて、おつまみにぴったり!
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ニラ1束
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/4本
- ごま油大さじ1
- [A]
- 水60cc
- 豆板醤小さじ1
- 薄力粉50g
- 片栗粉30g
- 溶き卵1/2個分
- [B]
- 醤油大さじ1
- 酢大さじ1/2
- ラー油大さじ1/2
- はちみつ小さじ1
- 長ねぎ5cm
- いりごま小さじ1
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍しておく。
ニラは4cm、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
にんじんは細切りにする。
[A]を混ぜ合わせ、2と3を加えて混ぜる。
フライパンにごま油を入れてあたため、4を入れて丸く形を調え、上に「切れてる!サラダチキン」を置いていく。
両面にこんがりと焼き色がつくまで中火でよく焼き、器に盛る。
[B]を混ぜ合わせる。
焼きあがったチヂミに7のタレを付けて召し上がれ。
上手に作るコツ
焼き色がついた後、ごま油(分量外)をチヂミの周りに沿って少々入れて仕上げると表面がカリッと仕上がります。
ありがとうの声
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