簡単!スペイン風オムレツ

簡単!スペイン風オムレツの完成写真

簡単にできるので朝食にも!

れしぴ提供:らきこさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 卵4個
  • サラダ油少々
  • バター10g
  • 塩小さじ1/5くらい
  • 胡椒少々
  • ケチャップ適量
  1. じゃがいもとベーコンは袋の表示に従って電子レンジで温めます。

  2. 卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。 塩、胡椒を入れます。

  3. 温めたじゃがいもとベーコンを溶いた卵のなかに入れて混ぜ合わせます。 菜箸やスプーンが混ぜ易いです。

  4. フライパンを温め、サラダ油を少々引きます。 ここにバターを入れて溶かし、全体に広げます。

  5. 弱火~中火にかけたフライパンにボウルの中身を一度に入れ、ゆっくり混ぜ、平なスクランブルエッグのようにします。

  6. フライパンの底とふちの卵が固まってきたら、火を止めて蓋をします。 しばらく蒸らし、卵の表面が固まってきたらフライ返しで裏返します。 少し焼き目をつけます。

  7. 器に盛り付けて、好みでケチャップをかけて出来上がりです。

上手に作るコツ

裏返しにしなくても卵が半熟で美味しいです。出来立てをお召し上がり下さい。

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