オクラの玉子スープ
汁物がほしい時に、簡単に作れます。
使用する冷凍食品
- このまま使える きざみオクラ1/4個
材料(2人分)
- にんじん1/4個
- 卵1個
- 水400ml
- A:鶏がらスープの素小さじ2
- A:しょうゆ小さじ2
- A:酒小さじ2

にんじんは、いちょう切りにします。

鍋に、水、Aの調味料を入れて沸騰させたら、にんじん、凍ったままのオクラを入れます。

にんじんがやわらかくなったら、溶き卵を入れてできあがり。
上手に作るコツ
沸騰している所に、溶き卵を箸をつたって入れると、細かいフワフワの卵になります。
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