えだまめと切り干し大根のサラダ

えだまめと切り干し大根のサラダの完成写真

シャキシャキ歯ごたえがあって、栄養満点です。

れしぴ提供:くいしんぼんさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • 切り干し大根30g
  • にんじん1/4個
  • マヨネーズ大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  1. 切り干し大根は、表示通り水に戻します。

  2. 枝豆は表示通り解凍し、豆を取り出します。

  3. にんじんは、細切りにします。

  4. 水気をしぼった切り干し大根、枝豆、にんじん、マヨネーズ、しょうゆを入れて、混ぜたらできあがり。

上手に作るコツ

生が気になる方は、切り干し大根とにんじんをサッと茹でてもいいです。 優しい味なので、お好みでマヨネーズの量を調節してください。

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