マイページ乱切り揚げなすの和風ガスパチョ
夏にピッタリなガスパチョを和風アレンジしました。
使用する冷凍食品
- このまま使える 乱切り揚げなす65g（袋半量）
材料（2人分）
- カットトマト缶200g
- 水100g
- 白だし大さじ1と1/2
- バジルの葉（お好みで）4枚程度
なすをレンジで解凍します。
解凍したなすを、キッチンばさみか包丁で小さめに切ります。
鍋かボウルにトマト缶を入れます。
水と白だしも入れて、混ぜます。
切ったなすも加え、混ぜます。
お皿に盛り付けて、バジルの葉を飾り（1人分2枚程度、お好みで。）出来上がり！
上手に作るコツ
そのまま食べても、冷蔵庫でしっかり冷やしてもOKです。
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