いんげんとトマトのスープ

いんげんとトマトのスープの完成写真

簡単スープアレンジレシピです!

れしぴ提供:まみぞおさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • たまねぎ1/3個
  • ミニトマト5個
  • コンソメ小さじ2
  • 水300ml
  • こしょう少々
  • 卵1個
  1. たまねぎは薄くスライスする。「いんげん」は裏の表示通り解凍しておく。

  2. ミニトマトは半分にきる。いんげんも3センチほどに切っておく。

  3. 鍋で沸かした水にコンソメを入れ、たまねぎ、ミニトマト、いんげんをいれ煮詰める。

  4. 3に、卵を流し入れてこしょうを加えて、完成です。

上手に作るコツ

煮詰める時間は、たまねぎが透き通るくらいが目安です。

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