辛味ネギのせ揚げ焼き小籠包

辛味ネギのせ揚げ焼き小籠包の完成写真

お酒のつまみにも良さそうです

れしぴ提供：ゆるしてヒヤシンスさん

使用する冷凍食品

材料（1人分）

  • 長ネギ1/3本(白い部分)
  • A：ごま油小さじ1
  • A：ラー油小さじ1
  • A：醤油小さじ1
  • サラダ油適量

  1. 細切りに切ったネギを10分ほど水にさらす

  2. 水気を切ったネギにAをよく混ぜ、５分ほど置く

  3. ネギを馴染ませている内に凍ったままの小籠包をサラダ油で中火で焼く(油が跳ねるのでお気をつけください)

  4. 両面に焦げ目がついたら、先程のネギを乗せる

上手に作るコツ

焼く際に小籠包に穴があかないように慎重にひっくり返しました！ ネギは辛めになっているので、辛いのが苦手な方は分量を調節してください

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