ベーコンとほうれん草のパンキッシュ
朝食にぴったり♪食パンを使って、簡単にふっくら美味しいキッシュが出来ますよ♪
使用する冷凍食品
材料( 1人分)
- 食パン1枚
- 卵1個
- 生クリーム大さじ1
- ミックスチーズ15g
- 塩、胡椒、オリーブオイル適量

主な材料はこんな感じです♪ベーコンほうれん草は凍ったまま使えます。

食パンは、真ん中の白い部分を指で押して、くぼみを作っておく。アルミホイルを、食パンよりも大きめにカットして、内側に薄くオリーブオイルを塗っておく。そのうえに食パンを乗せておく。

ボールに卵、生クリーム、ベーコンほうれん草、ミックスチーズ、塩、コショウを入れる。

3をかき混ぜ、写真の様な状態にする。

4の卵汁を2のパンのくぼみの部分に流し込む。

トースターで約15分くらい、チーズが溶けてふっくらするまで焼く。
上手に作るコツ
生クリームが無かったら、牛乳でも良いです。隠し味にマヨネーズを少し入れると、更にふっくら仕上がります♪
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