きざみねぎとなめたけの卵スープ
きざみねぎとなめたけの簡単卵スープです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
- 7プレミアム きざみねぎ30-40g
材料(2人分)
- なめたけ大さじ2
- 水400ml
- だしの素顆粒小さじ2
- 卵1個
- ラー油少々
- 酢お好みで

中火の鍋で水を沸かし、きざみねぎ、なめたけ、だしの素を加える。

一煮立ちしたら、溶きほぐした卵を流し入れる。

卵をかき混ぜ、火を止める。

器にうつす。 お茶碗1杯にラー油を数滴たらし、酢を小さじ1/2ほど加えたら完成! 仕上げにごまをかけてます。
上手に作るコツ
卵に火を入れ過ぎない。
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