きざみねぎとなめたけの卵スープ

きざみねぎとなめたけの卵スープの完成写真

きざみねぎとなめたけの簡単卵スープです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • なめたけ大さじ2
  • 水400ml
  • だしの素顆粒小さじ2
  • 卵1個
  • ラー油少々
  • 酢お好みで
  1. 中火の鍋で水を沸かし、きざみねぎ、なめたけ、だしの素を加える。

  2. 一煮立ちしたら、溶きほぐした卵を流し入れる。

  3. 卵をかき混ぜ、火を止める。

  4. 器にうつす。 お茶碗1杯にラー油を数滴たらし、酢を小さじ1/2ほど加えたら完成! 仕上げにごまをかけてます。

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

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