チェリーとブルーベリーのクラフティタルト
甘酸っぱい冷凍フルーツで、カスタード風味が美味しいタルトを焼きました。よく冷やして、暑い日のティータイムに^ ^
使用する冷凍食品
材料(6人分)
- 卵1個
- 牛乳250ml
- きび砂糖大さじ2
- 薄力粉大さじ3
- メイプルシロップ大さじ3
- ラム酒小さじ1
- 市販のタルト台1台
- 粉糖適量

タルト台とフルーツ以外の、すべての材料をボールに合わせて混ぜる。

フルーツをタルト台に並べる。チェリーは種を取ると食べやすいです。

ボールにあわせたフィリングを、漉しながらタルト台に注ぐ。

170度に予熱したオーブンで、30分くらい焼く。 よく冷やして、あればミントや粉糖を飾る。
上手に作るコツ
フィリングを合わせる時は、小麦粉の中に溶いた卵を加えると、ダマになりにくいです。
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