マイページオクラとモッツァレラチーズの袋焼き
モッツァレラチーズがとろーり、オクラと油揚げで和風に仕上げました♪ 日本酒のおつまみに最高です
使用する冷凍食品
材料（2人分）
- モッツァレラチーズ1個（100gくらいです）
- カニかまぼこ２本
- 油揚げ（小サイズ。。正方形のもの）4枚
- 醤油小さじ2
- ごま油適量
モッツァレラチーズは、パッケージから取り出して、水気を切っておく。カニかまぼこは、5cmくらいの長さにカット。
モッツァレラチーズは写真のように、ザクザクっと大きめにカットしておく。カニかまぼこは手でさいておく。
ボールにモッツァレラチーズ入れて、分量の醤油をかけて、軽く和える。
3のボールにカニかまぼこを入れて 混ぜる。更に、オクラも入れて混ぜる。
4を４等分して、袋状に開いた油揚げに詰めて、爪楊枝でとめる。
フライパンにごま油を温めて、５を入れ、両面少し焦げ目がつくまでこんがり焼く、出来上がり♪
上手に作るコツ
加熱しすぎると、モッツァレラチーズが溶け出すので、両面さっと焼く感じで♪ ごま油がなければ、サラダ油でも大丈夫です。
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