きざみねぎのプルコギ

きざみねぎのプルコギの完成写真

きざみねぎを加えた韓国風の牛肉炒めです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2-3人分)

  • 牛バラ肉300g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ごま油適量
  • 醤油大さじ2
  • みりん大さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ごま少々
  1. 醤油、みりん、コチュジャン、にんにくを混ぜ合わせる。

  2. 牛肉に①のたれ、きざみねぎを加え混ぜ合わせる。

  3. 玉ねぎはくし切りにする。

  4. 中火のフライパンにごま油をひき、牛肉と玉ねぎを焼く。

  5. 返しながら混ぜ炒める。 塩こしょうで味を整えたら火を止める。

  6. ごまをふったら完成!

上手に作るコツ

焦げないよう火加減に気をつける。

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