マイページミニパフェ風きざみオクラのあんかけ温奴
きざみオクラの断面が星のようで可愛いので、耐熱グラスに豆腐等と一緒に盛り付けるだけでかわいい副菜になります♪ 生姜をきかせたあんかけをかけてさっぱり食べられます。
使用する冷凍食品
材料（２人分）
- ☆アボカド1/4個
- ☆絹豆腐1/4丁
- ☆みょうが1/4本
- ★白だし（濃縮タイプ）大さじ1杯
- ★料理用日本酒大さじ1杯
- ★みりん小さじ1杯
- ★水大さじ4杯
- ★生姜すりおろし1かけ分
- 片栗粉小さじ2/3杯
ガラスの耐熱グラスに アボカド→豆腐→きざみオクラ→豆腐→きざみオクラ→みょうが（みじん切り） の順に☆の材料を入れて、 電子レンジで２分温めます
★の材料を小鍋に入れ、火にかけて煮詰め、分量が1/3程度になったら弱火にし、 少しずつ片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつけます
２のあんを、電子レンジで温めた１にかけて、完成です♪
上手に作るコツ
きざみオクラの断面がみえるようにグラスに盛り付けるとかわいいです☆
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