芋煮

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里芋と牛肉が入ったシンプルな醤油ベースの山形風芋煮です。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。

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   鍋に水を入れ、沸騰したところに醤油、みりん、酒、麺つゆを入れる。

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   2に里芋を冷凍のまま入れて煮込む。

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   里芋に味が染み込んだら牛肉を入れてさらに煮込む。

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   最後に斜め薄切りにした長ネギを入れて軽く煮立たせる。

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   器に盛り付けお好みで七味唐辛子をかけて完成です。