マンゴーレアチーズケーキ

マンゴーレアチーズケーキの完成写真

ギリシャヨーグルトを使ってヘルシーに!

れしぴ提供:もぐもぐさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ギリシャヨーグルト110g
  • クリームチーズ35g
  • 砂糖20g
  • レモン汁小1/2
  • 粉ゼラチン2g
  • お湯大1
  1. ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を加えて混ぜる。

  2. ゼラチンをお湯に振り入れ溶かし、[1]に少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。

  3. グラスに[2]を入れ、2cm角に切ったマンゴーをトッピングし、冷蔵庫で3時間冷やし固める。

上手に作るコツ

クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。 甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで調節してください。

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